Ficha de bodega

Nombre: Bodegas Bernabeleva

Año fundación: 1923

D.O./Regiones: D.O. Madrid

Viñedo en propiedad: 35 ha

Producción anual: 85000

Indicación Geográfica: D.O. Madrid

Número de barricas:

Tipo de barrica: Roble francés

Razón social: Bernabeleva S.L.

Info contacto: bodega@bernabeleva.com / Tel.: 91 509 19 09 Fax: 91 705 82 29

Localización: Carretera Ávila-Toledo N-403 km 81600, San Martín de Valdeiglesias, Madrid, 28680, España

Descripción: Al pie del Cerro de Guisando se encuentra Bodegas Bernabeleva, hoy en día en manos de los herederos del fundador, el doctor Vicente Álvarez-Villamil. El proyecto actual de Bernabeleva se basa en alcanzar el equilibrio con la naturaleza, tratando el terreno con respeto. Además también buscan que sus vinos expresen las particularidades de la zona, en la confluencia de las antiguas provincias romanas de Lusitania y Tarraconense.

Las uvas utilizadas esta bodega se cultivan en suelos pobres y situados en diferentes altitudes, algo que ayuda a que cada varietal exprese todo su potencial. Las variedades elegidas por la bodega son Garnacha, Albillo, Moscatel de Grano Menudo y Tinta Morenillo. Los tintos que se elaboran tienen un marcado carácter mineral y de notas salinas gracias a los aportes del terreno. Por otra parte los blancos también presentan cierta mineralidad y una buena acidez.

Los viñedos se trabajan de forma manual, abonándolos de manera natural y tratando de minimizar las intervenciones. Además se prescinde de los productos químicos tanto durante el cultivo como en la posterior vinificación.

La situación privilegiada de Bodegas Bernabeleva ha hecho que también apuesten por el enoturismo. Los curiosos y amantes del vino pueden visitarla y conocer los parajes y el proceso de la elaboración.

Fuente:

http://www.bernabeleva.com/bernabeleva.htm

https://www.bodeboca.com/bodegas/bodegas-y-vinedos-bernabeleva

https://www.spanishwinelover.com/90-bodega-bernabeleva

https://www.guiarepsol.com/es/gastronomia/bodegas/16202-bernabeleva/

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